Cidrerie familiale qui produit du cidre fermier, jus de pomme et jus composés à partir des pommes du verger.
Le cidre, non pasteurisé à effervescence naturelle, est proposé en doux ou brut.
Le jus de pomme est pasteurisé sans aucun ajout.

La cidrerie se situe au :

1 rue des Chaudronniers

80260 St GRATIEN

Elle peut être visitée sur rendez vous au 06 63 36 06 22
Nous faisons partie du réseau "bienvenue à la ferme".

Nos vergers sont certifiés bio. Ils sont composés d'une partie en hautes tiges et une autre partie en basses tiges.

Les principales variétés de nos vergers sont :

- Douces : Dous Moën, Douce Coët Ligné, Clos Renaux, Binet Rouge, Bisquet, Doux Véret Carouges

- Amères : Marie Ménard, Kermerrien

- Acidulées : Petit jaune, Avrolles

La certification bio est très stricte sur les intrants. Seul l'amendement organique est pratiqué ainsi que quelques pulvérisations de cuivre (bouillie bordelaise) et de soufre pour développer et stimuler les défenses de l'arbre. En ce qui concerne la lutte contre les pucerons, nous utilisons du savon noir et favorisons la présence de coccinelles.

Des ruches sont installées dans les vergers, en effet le travail des abeilles est prépondérant pendant la pollinisation.